27 Aralık 2013 Cuma

Brokoli Çorbası


Malzemeler : 

  • 500 gr brokoli
  • 1 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 4 su bardağı içme suyu
  • 1/2 su bardağı bitkisel süt (badem, susam ya da soya sütü)
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı kadar tuz

Yapılışı : 

Brokoli, havuç, patates, soğan ve sarımsağı orta boy bir tencerede 4 su bardağı su ile sebzeler yumuşayıncaya dek pişirin. Karıştırarak süt, zeytinyağı ve tuz ekleyip altını kapatın. Blender ile pürüzsüz hale getirin. Afiyet olsun :)



Gönderen zaman:
Etiketler:

3 yorum:

  1. Aner 27 Aralık 2013 06:01

    Brokoliyi cok severim ama corbasiyla bir turlu barisamadim :( fakat sutlu olarak denemedim hic. bide oyle deneyeyim belki aramizdaki buzlar erir :)
    Tarif icin tesekkurler ellerinize saglik :)

    YanıtlaSil
  2. veganlezzetler27 Aralık 2013 09:11

    Cok tesekkurler :)
    Bu hafta iki kez yaptim bu corbayi, muthis lezzetli oluyor. İlkini badem sütü ile, ikincisini susam sütü ile denedim ikisi de nefis oldu..
    Umarim siz de seversiniz :)

    YanıtlaSil

Kaydol: Kayıt Yorumları (Atom)